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ベトナムの朝食


 ベトナムは朝食を外で済ます習慣があるらしい、ある統計によると朝食の外食率は日本では2~3パーセント、ベトナムでは60パーセントでダントツに外食率は高く、ホーチミンなどの大都市やフエなどの地方に行っても早朝から表通りや裏通りの歩道に簡単なテーブルとプラスチック製の腰掛けが並べられ簡易食堂が開かれ家族連れから出勤途中の労働者で大賑わいです。
メニューはフォーと呼ばれる米粉で作った麺類や、バインミーと呼ばれるサンドウィッチ、肉いり野菜スープなどがあります。日本円にして150円もあればお腹いっぱいになります。


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        表通りの歩道から街角の公園など、至る所で簡易食堂の回転です。です。

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    米粉で作った麺です、、日本のにゅうめんと中華そばを合わせたような味がしてとても美味しく感じました。
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                サンドウィッチです、ベトナムのパンはとても美味しいです。
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     隣の席のベトナム人が食べていましたが、名前も味見わかりませんでした。
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  3~4月と続けたベトナム旅行記は、一端今回で終了します。来月~季節の便りなど掲載します。

次回更新は5月1日の予定です

by tosayosakoi | 2014-04-15 14:23  

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